O combustível favorito das bactérias menos amigáveis.
O excesso de açúcar refinado alimenta espécies de bactérias e fungos pouco amigáveis, gerando fermentação, gases e inflamação. Não se trata de banir o doce, mas de reduzir e qualificar.
Por onde começar
• Eliminar refrigerantes e sucos industrializados.
• Trocar sobremesas diárias por frutas com canela.
• Ler rótulos: tudo que termina em 'ose' costuma ser açúcar.